宏兴食品厂手把手教您在家怎么轻松自制花生酱

花生酱人人都爱吃，除过吃花生过敏的人，它气味香浓，用花生酱来做美食，真是太好吃了，在厨房里可不能少了它。  

花生酱，不管是拌面、拌菜，还是当蘸料，都是非常好吃的，你也喜欢吃花生酱吗？市面上有很多款在售的花生酱，口感和类别略有不同，选择哪款要看食用者的口味需求。作为具有十几年的食品加工厂，接下来宏兴食品厂为大家分享一种在家自制花生酱的方法，让你无法买到可口花生酱的时候也可以自己制作美味！ 

自制花生酱所需要得食材：花生米300克、食盐3克  

我们先要想办法将花生外面的皮去掉，可以干炒，也可以用烤箱，如果家里有烤箱的话，比较省事，烤箱预热之后，将花生米放在烤箱中，设定好温度，不用太高，烤上十分钟，然后只要用手轻轻一撮皮就去掉了，如果不行可以再烤些时间，大家也可以将花生放在炒锅中，开小火，继续干炒，炒到花生可以撮掉皮就好了。    

将花生皮都去掉，处理干净后，将所有的花生米倒在破壁机里面，再加入食盐。开启破壁机，将花生打碎，再停半分钟，用工具将花生碎翻动一下，再开启破壁机，然后再停下来半分钟，就这个方法，如此重复上几次，最后成为细腻的花生酱就可以了，每个破壁机的功率不一样，所以看花生最后状态为准。  

事先准备一个干净无水无油的瓶子，并且密封性要好，将花生酱放在里面，吃的时候用干净的勺子取一些就好了，平时不吃的时候，放在冰箱里面冷藏，可以吃上两个月。    

自己做的花生酱，一点添加剂都没有，纯天然的，也没有防腐剂，所以保存的时间没有外面的时间长，做的时候花生要炒熟，这样花生酱才能做成功，还有吃的时候，可能会比较干，那么调进去一些花生油就好了。

如果您没有时间制作或者家里没有可以制作的工具还是建议您购买商用的花生酱，只要看好配料表和日期，就可以买到好吃的花生酱。宏兴食品厂是一家专业的食品加工厂，宏兴品牌花生酱，通过了国家SC食品安全认证、国际食品质量SGS检测机构质量合格认证、HACCP食品安全体系认证。口感好，配料干净，价格低，宏兴花生酱被广泛用于：餐饮、食品厂、商超、农贸等各个领域。

如果您需要采购花生酱，您可以联系宏兴食品，拨打13079288288或者点击http://www.hx024.com咨询了解，本月咨询下单享受钜惠！