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三英芝麻酱原料精选于白芝麻,采用传统小磨工艺和国际先进超细碎技术、低温研磨,成品色泽清澈,质地细腻,香味浓郁,口感醇厚之久。适用于火锅烧烤蘸酱、馒头、面包涂抹和凉拌菜调料。
三英芝麻油采用传统石磨工艺和和现代化科技“水代法”的完美融合,独家运用纳米纤维物理过滤净化系统,保证了每一滴芝麻香油的纯正,最大限度的保留了芝麻的浓郁香味和营养成分,含钙量是牛奶的两倍,100%保留了芝麻中丰富的不饱和脂肪酸,麻油酸和多种营养素。无论从筛选、水洗、炒制到石磨碾磨、兑浆、墩油、物理净...
三英芝麻油采用传统石磨工艺和和现代化科技“水代法”的完美融合,独家运用纳米纤维物理过滤净化系统,保证了每一滴芝麻香油的纯正,最大限度的保留了芝麻的浓郁香味和营养成分,含钙量是牛奶的两倍,100%保留了芝麻中丰富的不饱和脂肪酸,麻油酸和多种营养素。无论从筛选、水洗、炒制到石磨碾磨、兑浆、墩油、物理净化...
主料:黑(白)芝麻、葡萄籽油(或初榨橄榄油,麻油)1. 芝麻先淘洗干净;2. 放入锅中开始炒芝麻,一开始的时候可以用中火,先把芝麻炒干,然后转中小火,炒到能够用手捏碎芝麻,芝麻内颜色略为黄色,吃一口很香就可以了。3. 炒好的芝麻放凉后倒入石磨上的漏斗,调好流量,流量太大芝麻酱会过粗,流量太小,会...
北方人很爱吃韭菜,用韭菜包饺子、炒鸡蛋、拌豆腐、摊煎饼,以及韭苔爆肉片、炒豆腐干等等,怎么吃都很香。可是北方所处的纬度高,无霜期短,只有夏秋两季才能买到价廉物美的韭菜。于是,北方人便在寒冬来临前的秋季把韭菜花磨成酱,常年食用。当入冬时节时,天寒地冻,草木皆枯,哪家要能端出一小碗香味浓郁的韭菜花酱...
◎纯正的小磨香油呈红铜色,清澈,香味扑鼻。◎将新鲜的香油装入一个小口玻璃瓶内,按500克香油放1克盐的比例放入盐,盖紧瓶盖,不断摇动,待盐化后,放在暗处。3日后,将香油倒入暗色玻璃瓶内,勿用橡胶塞,置避光处随吃随倒即可。