为什么很多人都说韭菜花酱难吃 难道真的是口感问题吗

常常看到网上有人评论说韭菜花酱怎么那么难吃啊，那么难吃的调料酱还有很多人喜欢吃，到底为什么呢？

韭菜花酱其实是中国北方民间自制的一种调味品，主要制作材料为大朵韭菜花、韭菜、盐、鲜姜、苹果。看这些配料就应该很好吃的，那为什么会有人特别反感韭菜花酱呢，我猜测很多人是直接口嘴食用了，一个咸味的酱料你直接空口食用那能不齁吗，肯定味道不好啊

《百喻经》里的一个小故事就能完美的解释这个问题。

|昔有愚人，至于他家。主人与食，嫌淡无味。主人闻已，更为益盐。既得盐美，便自念言：“所以美者，缘有盐故。少有尚尔，况复多也？”愚人无智，便空食盐，食已口爽，反为其患。|

其次，作为蘸料酱，韭菜花酱一般搭配其他调料一起食用才会调出好味道，单纯用韭菜花酱直接去蘸肉或者面条口感上会很单调。

作为内蒙地区的特色酱料，韭菜花酱主要还是为了羊肉服务的。例如手抓羊肉。手抓羊肉在食肉时用蒙古短刀切成小块，蘸上韭菜花酱和青蒜末，十分爽口宜人，味美鲜嫩的。

内蒙地区没有发达的农耕业，粮食、蔬菜都比较匮乏，也不可能大面积的种植大豆来酿造酱油，所以漫山遍野的韭菜花酱就成了人们补充维生素和丰富味蕾的重要食材。

三英韭菜花酱一直以优质的产品，至尊的信誉，质量的保证，交期的及时，真诚的对待每一位客户。三英生产销售的韭菜花酱都是采用上等的优质内蒙韭菜花压榨而成，纯手工，低盐无添加，美味可口的同时实现了营养健康。

如果您需要采购韭菜花酱您可以联系宏兴食品，拨打13079288288或点击http://www.hx024.com咨询了解，现在咨询下单有优惠!