通辽白芝麻厂家 手把手教您分辨好芝麻

    通辽芝麻厂提供营养丰富，含有较高的铁、钙、磷、蛋白质、脂肪的白芝麻，每100克芝麻，含铁50毫克，为猪肝含铁量的2倍，为鸡蛋黄含铁量的7倍。还含有钙564毫克，磷368毫克，蛋白质22毫克，脂肪62毫克，食用后产生热量2772千焦耳。

    沈阳宏兴食品专业生产“生芝麻、白熟芝麻、黑熟芝麻、脱皮花生米、熟花生米、芝麻酱、芝麻油、花生酱”，公司产品广泛用于：餐饮、食品厂、商超、农贸等各个领域。公司旗下的“三英”品牌系列产品，通过了国家SC食品安全认证、国际食品质量SGS检测机构质量合格认证、HACCP食品安全体系认证。通辽白芝麻厂家

    由于当下市场对芝麻需求的不断变大，一部分不良商人开始以次充好，劣质的芝麻食用后虽然对身体不会有什么太大的危害，但是却丧失或大大减少了原有的营养，所以在购买芝麻的过程中我们一定要有辨别好坏芝麻的能力。接下来，沈阳宏兴食品就为大家简单介绍几种辨别的方式：

1、色泽鉴别

将芝麻样品在白纸上撒一薄层进行观察。

优质花生——色泽鲜亮而纯净。

次质花生——色泽发暗。

劣质花生——色泽昏暗发乌成呈棕黑色。

2、组织状态鉴别

    进行芝麻组织状态的感官鉴别时，可取样品在白纸上撒一薄层，仔细观察。同时应查看杂质的性质及含量。进行杂质检查时，可用手抓一把芝麻，稍稍松手让其自然慢慢滑落，看一看留在手中的泥砂、碎粒、花尖等杂质，并估计其大致含量；或者用手插入包装的底层，抓出少量芝麻，采用播吹籽粒的方式，也能看出所含泥土的多少。

优质芝麻——籽粒大而饱满，皮薄，嘴尖而小，籽粒呈白色，一般杂质不超过2.0%。

次质芝麻——籽粒不饱满或萎缩，且秕粒多，嘴尖过长，有虫蚀粒、破损粒，泥土砂子等杂质含量超过2.0%。劣质芝麻——发霉或腐败变质的籽粒较多。

3、气味鉴别

    可取芝麻籽粒直接嗅闻

优质芝麻——具有芝麻固有的纯正香气。

次质芝麻——芝麻气味平淡。

劣质芝麻——有霉味、哈喇味等不良气味。

4、滋味鉴别

    进行芝麻滋味的感官鉴别时，应先漱口，然后取样品进行咀嚼，以品尝其滋味。

优质芝麻——具有芝麻固有的滋味。

次质芝麻——芝麻固有的滋味平淡，微有异味。

劣质芝麻——有苦味、腐败味及其他不良滋味。

    宏兴食品一直秉承“以质量占领市场，以诚信赢得客户”的经营理念，让客户受益，使自身发展。我们以“一握我们手，永远是朋友”为生意准则，一直以优质的产品，良好的信誉，质量的保证，交期的及时，真诚的对待每一位客户。咨询熟黑芝麻价格您可以拨打400-162-9889也可以登录http://www.hx024.com在线了解!通辽白芝麻厂家批发 

注：此文为沈阳宏兴食品有限公司原创文章，版权所有，转载必究！