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芝麻又叫乌麻、脂麻、胡麻等，既可食用，又可作为油料。芝麻有黑白两种，食用以白芝麻为好，补益药用则以黑芝麻为佳。古代养生学家陶弘景对它的评价是“八谷之中，惟此为良”。呼和浩特熟黑芝麻

黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症。从这可见对于男性补肾益精的作用还是很明显的。男性理应多加食用。呼和浩特熟黑芝麻 

黑芝麻一般是炒熟了再食用的，虽然生吃熟吃功效差不多，但熟黑芝麻更容易被人体所吸收。黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸，在维生素E和维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用。呼和浩特熟黑芝麻

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